38度C的京都 [拾壹] ~ 看到金閣寺...拿起相機狂拍就對了

金閣寺的美舉世皆知，但當金閣寺矗立眼前，內心仍震撼不已! 從湖與庭閣的位置與比例，到那湖中的一株松 、一座島，所有的構圖像是渾然天成，卻又機關算盡...。

三島由紀夫的著作"金閣寺" ，描寫一位僧侶為了金閣寺的美而著魔~，由於它的美...，僧侶認為唯有一把熊熊烈火將之化為灰燼，才能將金閣寺的絢爛永遠留存，於是就此玉石俱焚...。

而能站在金閣寺前，我也總算能心領神會這樣複雜的愛與妒...。但，蜂擁而至的觀光客，真是徹底破壞了雅興，有些觀光客更是拿起相機 拍了再說... !我真懷疑如此這般，對金閣寺的美能有多少心領神會?

湖前是欣賞金閣寺絕佳的位置 ，當然也是與金閣寺"合影"的"天位"，但如果純粹想要一張與金閣寺的"合照"，用photoshop不是更快嗎!瞧這滿滿的人潮 跟此起彼落的快門聲~真是惹人心焦啊!
只能怪自己一身俗念，不夠老僧入定!

但這回...是看寺?還是看人?我已經傻傻分不清楚....!

38度C的京都 [拾] ~ "紫野和久傳"的宇治金時

由於這趟京都行決定的很倉促

大概鎖定幾間想參拜的寺廟

其它的一概隨遇而安....

沿途 看到有趣的咖啡店、食肆 就隨性坐坐 逛逛

當然也不太了解 哪間店是所謂的名店 老舖

而這間"紫野和久傳" 完全是在閒晃時 隨性遇上

看町室改裝的和菓子舖 覺得有趣 就入內一探究竟....

回來查看資料 才發現原來我不經意踏進的 可是京都名舖啊!

會發現這間和菓子舖，純然是在三条通隨性散步時，在街頭轉角處的驚喜~由於午后的陽光依然刺眼，我踏進這間有町家改裝的舖子，想尋求一些清涼的慰藉...。

一踏進店內，店員就溫婉地遞上一杯清涼的綠茶，然後熱情的請我吃一種 ~口感QQ、有點類似麻糬與蒟蒻混合體的透明和菓子，甜品的口味很清甜、有點黑糖的味道...，並用綠色的葉子包裹著，原來這是"紫野和久傳"夏季限定的和菓子"西湖"，是用蓮藕粉及三盆糖製作而成，滋味很簡單、很純粹，可說是夏日食慾不振時的消暑佳品。那熾熱午后的冰涼味道 ...讓我至今久久難忘! 由於"西湖"的保存期限只有四天，所以沒法將美好的滋味帶回與大家分享 ~ 殘念!

實在心有不甘~所以隔日我又到"紫野和久傳"堺町店的菓座席，想要再次品嚐的那令人驚艷的滋味。拾階而上... 又是再一次的驚喜~二樓的菓座席、清淡素雅，幾張有型的棕色沙發及木質桌椅，將本來古樸的町家變得有簡潔時尚的風格。

我坐在窗邊的位置，服務人員遞上menu，menu的編排雅緻極了，可惜看不太懂...唯一看得懂的就是"宇治金時"四個大字，手指一點，就是它了!至於那"西湖"的美好滋味就留在心中吧!

一盤爽脆的蜜糖黑豆、一壺清涼的麥茶、一碗沁涼的宇治金時、和著窗外震天尬響的蟬鳴，構築了京都夏天的滋味~

38度C的京都 [玖] ~ 鴨川 星巴克的納涼床

每到夏天京都鴨川旁的店家紛紛架起"川床" (或稱納涼床)

店家會端出所謂的川床料理 ，

讓顧客可以坐在納涼床上 臨著涼風 望著流水

與好友把酒言歡 品嚐料理美食，

這是京都由來已久的歷史

是優雅的京都人 在夏季納涼消暑的風雅。

但 川床料理 價格昂貴，

而且若無事先預定 更是一位難求，

如果純粹只想隨性 花點小錢 附庸風雅~

那麼位在三条大橋旁的星巴克 就是最好的選擇~

大約只要500日幣的代價

就能在"納涼床"上 享受 炎夏中的清涼 ~

星巴克的納涼床的位子也很搶手~

我很幸運地佔著了一方角落

喝著咖啡冰沙 遠眺山川美景

一日的燥熱與疲累 頓時釋放

也算是 用現代的 年輕的 經濟的方式...

體驗了 鴨川納涼床!

黃昏到夜晚可說是納涼最佳的時刻，

可以欣賞到天空顏色層次的轉化~

尤其到了晚上 華燈初上，

鴨川又是另一番熱鬧風景。

當然要體驗最正宗 最有古意的納涼床 ，

要到貴船或高雄，

那才是真的架在溪水而上，

伸手即可觸及沁涼的溪水

而且環境更清幽 更具風雅。
但 一人旅遊 一切從簡~ 有星巴克 已甚是滿足!

38度C的京都 [捌] ~ "優佳雅"行銷術一流的京都老店!

優佳雅 Yojiya 可說是女性遊客到京都必逛的名店~

這間從西元1904年以賣 化粧品雜貨起家的老店，

因為店舖製作販售的吸油面紙，

深受京都當地的藝妓或藝人歡迎 進而揚名全日本，

更成為京都買伴手禮的好去處~

現在在京都一帶就有11間分店，

還有三間不同風格的飲食店，

而以傳統墨筆所繪出的舞妓肖像 成了商品的招牌。

個人認為 京都上百年的老舖子何其多~

但 Yojiya 可說是京都老舖中行銷模式最成功的一個品牌，

當舞妓圖騰成為一個京都旅遊的印記，

不管套在哪各商品上都會無往不利，

也會讓我們這種"死"觀光客 心甘情願的掏錢買單

你瞧~

連杯卡布奇諾 都因為這舞妓肖像變得特別起來~

原因無他 因為這可是京都獨一無二的紀念!

我覺得買吸油面紙當伴手禮非常適合，因為體積小、一次可以買個好幾打餽贈親友，不會像和菓子占空間又有保存期限的問題但粗心的我，居然買錯了! 錯把肥皂紙當成吸油面紙~殘念!因為它賣的保養品不是太便宜~ 。個人建議，買個吸油面紙或手帕之類的小東西做個紀念即可!

"優佳雅"在京都有多間分店，我喝咖啡的地方就是位於三条通上的三条店，餐飲是和風洋食，裝潢風格以簡潔時尚為主軸，許多年輕人來此聚餐談天!我還點了明太子義大利麵跟焦糖布丁，口味中規中矩，但對飢腸轆轆的我來說，真是飽餐及休憩的好據點!

優姬雅 三条店
京都三条通麩屋町東北角
(075)221-4501
http://www.yojiya.co.jp/

38度C的京都 [柒] ~ 酷暑中唯一的清涼 鴨川散步

鴨川是貫穿京都的重要溪流

沿岸有許多依著河岸開設的餐廳及商家

更有許多水鳥 生物棲息於此~

到了夏季 沿岸的商家會架起高檯 就是所謂的"川床"

讓顧客可以在 川床上
迎著川邊徐風 聆聽潺潺流水 品嚐料理美食~~

而到了傍晚 鴨川旁開始聚集許多人

來此散步 納涼 甚至吹奏樂器...

我站在橋邊 迎著陣陣涼風 頓時暑意全消

看鴨川旁悠閒的情景 相較東京、大阪的侷促 擁擠，

也真正感受到~

京都人才真的懂得享受人生啊!

38度C的京都 [陸] ~ 從五星飯店遷移到商務旅館 APA堀川通

告別了Hyatt Rengency Kyoto，我遷移到另一家便宜許多的商務旅館[APA崛川通]，其實本來想訂Westin的，但因為決定去京都的時間太匆促，加上那兩天剛好是周末，所以都訂不到房，所以在訂房中心的建議下，我就下榻這間旅店，總之就是日本那種很傳統，很基本的商務旅館囉~
其實APA是日本的大型旅館集團，在日本不同地方，有不同形式的旅店，光京都一個地方，就好幾家呢~ 因為是純商務的旅館，談不上什麼服務，倒是有詳盡的中文說明，還挺方便的，尤其上網無料，可說是一大福利! 我住的APA堀川通，唯一的特色就是11樓有個大浴場，但因為每天在京都趴趴走，已經累到連坐電梯到樓上泡湯的力氣也沒有， 總之~與大浴場無緣! 因為旅館離京都車站很近 交通算很便利，環境也很清幽...。

但一晚不含早餐 也要2800台幣，個人覺得還是有點小貴呢!

38度C的京都 [伍] ~ 清水寺之行

清水寺是京都參拜寺廟的一個熱點，

但跟著觀光客擠公車到清水寺...

本身就是個酷刑~

接著在38度的烈陽下，

從清水寺的斜坡步行到廟門...

真的~ 有種被烤焦的感覺!

從京都凱悅坐206號公車到清水寺，
其實也不過約莫7-8分鐘的車程，
但不知為何 到清水寺的公車班班爆滿，
我就這樣在毫無遮陽處的公車站牌前
等了又等...
雖然公車班次很多，
但每班都擠滿了人，
跟本不塞不進去...
好不容易等到一班較空的公車，
到了下一站 人又擠上來~
根本就是在上演肉搏戰，
好不容易找到一個可以容身的小角落...
站穩之後拍下這張照片~這趟清水寺之行 真是不悠閒呢~



巴士終於到了清水寺、五条坂前~
下車後 我一個不小心...
跟著人潮走到另一個斜坡後
才驚覺走錯了路
走到了另一間寺廟後又折了回來
再從清水坂走上去
就這樣來來回回...也總算到了!
但因為正值中午
日正當中 烈日灼身那蒸騰的熱氣快把我給融化了!




清水寺傍山而建，
建築其實非常古樸，
因為天氣太過炎熱，
許多遊客躲在正殿的屋簷下納涼呢~
而殿前的木頭陽台就被稱為清水舞台，
舞台下方全是用木架以接榫技術構成，
沒用到一根釘子，
從清水舞台望去，
可看到山巒的壯闊，也可看到整個京都市，
這裡是春天賞櫻、秋天賞楓的名所~
但我從另一方望去... 清水舞台上盡是都是黑鴉鴉的人群!
讓我不禁擔心 ~這百年古剎能承載多少重量啊!

38度C的京都 [肆] ~ 京都凱悅的優雅早餐 Tozan

通常在日本較大型的飯店，早餐都會有西式或日式兩種選擇。而住Hyatt Rengency Kyoto可以到The Grill 吃西式自助早餐，或到東山Tozan吃日式套餐。當然也可以選擇在房間當大爺享用不過 如果可以...最好到餐廳與其他旅客一起享用早餐，因為 這時旅店的住客都會傾巢而出，而這時 就是觀察人的最好時機。

看不同國籍的人、不同的生活文化，是件饒富趣味的事。曾經...我跟姐妹滔去巴里島旅遊，也曾在用早餐時被其它的旅客搭訕呢...!

因為在京都凱悅只住一天，所以只能擁有一次吃早餐的機會~我在The Grill跟Tozan之間掙扎做選擇，最後 還是選擇吃日式早餐，畢竟 我再京都的第一個早晨，吃培根加炒蛋未免與這個城市太不搭調了吧!

到了Tozan的門口，餐廳服務人員優雅的引領我到到窗邊的位子坐下陽光豪邁地從窗外灑落，將整個空間照的清透明亮。

日式早餐是用套餐的方式，有兩種選擇~大概是稀飯及白飯的差別，菜都用不同的餐皿承著，每碟小菜都優雅極了，菜色有烤鮭魚、糖心蛋、漬物、味增湯等最重要的事 有附上ㄧ碗湯豆腐，湯豆腐是京料理的名物，如果到外面的餐廳吃湯豆腐的套餐，隨便都要3000塊日幣起跳~所以能在飯店的早餐中吃到湯豆腐，也算賺到了吧!

由於京都以水質純良聞名，好水也必能做出醇美的豆腐，因此京都的豆腐也格外細膩，用湯杓舀起豆腐後，沾著有柚子香氣的醬汁ㄧ起吃，口感大略比台灣的豆腐 再稍硬一點點有溫潤的豆香味~整個料理呈現的極其雅致，也很符合清、淡、慢的飲食哲學。但我真的覺得，湯豆腐是視覺的料理、不是味覺的，那清透澄澈的湯，一點味道也沒有，很像少了些驚心動魄的滋味!只能說 我的飲食品味還充滿"俗念"還不到"禪定"的境界...無法從"極簡"的湯豆腐體驗出淡雅中有深邃的真理吧!

這頓早餐我可吃了非常久，像我這種吃飯非常急躁的人，也因為餐廳優雅的氛圍，而將用餐的速度放慢，我細細品味咀嚼每一碟小菜，欣賞著窗外的庭園枯山水，因著這頓早餐，我有了美好早晨；因為凱悅的 Tozan，我開始愛上京都了....

38度C的京都 [參] ~ 旅店.一個人的晚餐

我愛死日本百貨公司樓下的美食街了 ，
因為 一個人 在日本沒有人一起分享的晚餐，
再高級 再美味 都乏味極了....
我曾經嘗試一個人去居酒屋 ，
點菜到不是太大的問題 ，
但 一個人喝啤酒、一個人吃串燒 ...
真的 尷尬啊!孤獨啊! 無聊哦!
所以在百貨公司的超市或美食街買一堆食物 ，
在房間大口大口吃、沒有氣質的吃、任性的吃...
不用承擔一個異國女子在餐廳裡的孤獨感而狂吃 ，
就是 一天疲憊旅程後 最大的享受!

當然我也非常熱愛room service，
不過menu翻來翻去 ，
只想吃The Grill的牛肉漢堡!?
實在跟房間寧靜的和式風味很不搭調，
反正都是要出去轉轉 ，
我就坐公車到京都火車站旁的伊勢丹百貨，

百貨公司的地下樓有豐富的和洋菓子舖 ，
而熟食區也有各式各樣的便當、炸串、壽司可以選擇 !
隨性逛逛就是件賞心悅目的事，

更何況把這些美食全部打包到飯店房間裡大快朵頤一番 ，
真的很滿足 也很幸福...

我到超市買了綜合生魚片、鐵火卷跟啤酒還有一些炸串 ，
把這些食物帶回房間毫無章法的囫圇吞棗一番 ，
其實也是一種爽快啊!

38度C的京都 [貳] ~ 京都凱悅的一夜奢華

Hyatt Rengency Kyoto 是我在京都的一夜奢華

在京都若要享受最頂級的住宿，通常不是在五星級的高檔飯店，而是像佟家、俵屋這樣的百年旅館。當然住這樣的旅館，除了體驗傳統的建築風情、正宗的京味料理，還有細膩貼心的服務風格，但一晚四萬日幣的高貴價格，還真不是我們這種普通老百姓住得起的，加上一個人旅行，住這樣的旅館，不免寂寞。

還好，去年春天開幕的Hyatt Rengency Kyoto，讓想要擁有高檔住宿的觀光遊客有了新的選擇!在這裡不但可以體驗傳統與前衛交融出的京都風情，而對外國觀光客來說，豐富多元的服務，多少也比傳統的京都旅館更有度假悠閒的氛圍!

其實這種國際級的連鎖飯店，向來不是我住宿的選項，但衝著由超級設計團隊Super Potato所設計、監修的空間裝潢，怎樣都要來朝聖一次! 因此，從想住京都凱悅到有了想要遊歷京都的想法。

但，京都凱悅 的房價還真是給他不便宜啊!在春、秋的旅遊旺季，一間最基本的房間，沒有一萬塊台幣是住不到的，所以，我也從來不敢奢望真的能踏進大門!

不過，人生總是柳暗花明又一春，夏天雖然是日本國內旅遊的旺季，但比起春秋兩季，京都凱悅夏季的房價便宜了7~8折，加上西北航空從台北到關西機場8000元的超優惠機票，不趁此時更待何時!我像是逢股市低點大筆搶進的投機客，毫不猶豫下了訂單，就這樣，京都凱悅，我來啦!

38度C的京都 [壹] ~ 我在京都融化了!

安藤忠雄說~旅行造就了人!
但，旅行對我來說就是對現實的一種叛逃對另一個空間的渴望...

沒有什麼遠大的計畫與目標

純粹是發現便宜機票加上心儀已久的特色旅店

於是旅行的念頭又開始在心裡頭萌芽了~
一趟京都 大阪行終於讓我擺脫前兩趟城市旅行~

新加坡的無聊 及香港的了無新意

又找回了許多旅程的驚喜....

到底旅行前該不該做足功課呢?

過去出國前我總會仔細收集各種入關、住宿、交通、購物等情報

但總是獨漏一個~氣候!

也因此，我自以為是的認為充滿禪意的古城京都自當清涼靜懿~

誰知這回我是完完全全的錯估情勢

今年日本8月天，因為高氣壓的關係，創下歷年來的高溫紀錄

尤其是關西各地每天都是38度左右的超級酷熱

遊京都，自當是早早起床就開始名寺古剎的參拜行程

因而在38度C 的酷暑下

我一個人與旅途的孤獨、體力的極限、難耐的日曬...努力奮鬥著!

雖然，這趟京都行，也不是甚麼了不起的旅遊計畫

更談不上藉著一趟旅遊就想得到自我成長的遠大目標

但，為何我的旅行永遠這麼不輕鬆?

2007年8月的京都

熱、很熱、 非常熱

熱到我的五臟六腑就要融化

化到只剩一縷蒸騰的熱氣...

在疾行奔走間、在汗暢淋漓間

這就是我38度C的京都旅行...