大阪，以心齋橋為中心向外擴散，有許多適合都市漫遊者閒逛的區域，包括~越夜越美麗的道頓堀、熱鬧的美國村、慵懶的崛江區，而距離喧囂擁擠的心齋橋筋約莫一個路口的南船場，則是一個清清淡淡、安靜閒逸的區域，沒有張牙舞爪的連鎖服飾店，取而代之是許多獨立小店或風格獨具的品牌名店，當然還有許多小巧有型的啡店與餐廳。來來這兒~不用地圖、不用預設立場，隨性晃晃...見哪間店有趣就大方走進去，然後就會有很多驚喜。而我在南船場的驚喜，就是這間 GARB CAFE!
通常一個人的旅遊，我喜歡找個可以吃簡餐的咖啡店。一來、一個人用餐，不顯唐突；二來、可以慢慢的用餐，喝個咖啡，讓緊湊的旅途放鬆一下。當然最重要的是可以在這樣舒緩的氣氛中，徹底感受城市的節奏與心跳。
而當我在南船場閑晃時，在那該吃些東西、該歇息一下的心情驅使下，我看到GARB CAFE....。當我還探頭探腦的看著門口的menu，店員已經笑容燦爛地打開門迎接我...沒有時間猶豫，我已經不自覺地跟著溫柔美麗的店員走進店裡。有時對於食物的記憶，並非來自食物本身，而是當下用餐的氛圍、心情、週遭的人與事...。我吃的pasta，是用番茄醬汁、洋蔥、豬肉塊一起拌炒的，可說是簡單到不行的家常滋味，但這平凡至極的味道，卻有著無比的溫暖，不像一些高檔餐廳，食材夠高級、滋味夠華麗，但與食物本身或餐廳的距離，卻是冷調而疏離...。簡單來說，這盤義大利麵就是那種"隔壁老王"煮出來的味道，談不上有多好吃...但那味道卻很熟悉、很親近。
餐廳生意很好，眾多的客人中，這位白人老先生，吸引著我的目光。可能我跟他是餐廳中"唯二"獨自用餐的客人吧!
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