Wednesday, September 03, 2008

[飲]~大口喝下~如香水般的鮮釀啤酒吧! Hefeweizen



攝於GB美式餐廳
用手機隨性拍下 所以有點模糊…


我實在懶得搞清楚啤酒釀造的過程
不管是青島、麒麟、伯丁罕 我都很愛...
但一飲這杯如香水般 香氣濃郁 酒體渾厚 口感甜美的啤酒
可說完全顛覆過往我對啤酒所有的體驗

這是Gordon Biersch Brewery Restaurant販售的鮮釀啤酒
在menu上是這樣陳述的

小麥酵母愛爾 Hefeweizen
特別為巴伐利亞皇室所釀造的愛爾啤酒,富含氣泡口感、使用特殊上層發酵的小麥啤酒,未經過濾,且帶有丁香及香蕉的水果風味,賦予你清新的感受

坦白說 因為酒體很渾厚 口感有如果汁
香氣四溢 像個花姑娘
因為味道太香甜了 太夢幻了 喝這酒也別想在吃下別的東西
因為這杯酒告訴你~我才是主角,我可不像其他的beer是用來配下酒菜的

我足足喝下了兩大杯
讓那啤酒的香氣 飽滿我的腸胃…
也藉由酒精的催化 療癒我們尋常生活的無解吧~


GB美式餐廳
台北市信義區松壽路11號2樓(新光三越信義新天地A11館2樓)
02-8786-7588

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