[一夜叛逃的後話] 旅館早餐的那顆「蛋」~怎麼吃很重要!

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在我的新書[一夜叛逃]中有篇短文題為[蛋白質]
但不知是否寫得太抽象…!?
怕大家會有點丈二金剛摸不著頭緒
所以在此用比較淺白的文字「翻譯」一下

簡單說來
住在旅館的早晨醒來
最期待的莫不是熱騰騰的豐盛早餐
一頓早餐的好壞可是關係著旅人對旅館的評價呢!
不過
如果是自助式的早餐還好
如果旅館的早餐是以點餐的方式serve
請務必要惡補一下點餐的英文
早餐的形式大概不脫三種類型
歐陸式 Continental Breakfast
美式 American Breakfast
中式 Oriental Breakfast

但無論如何最大的重點
就是一定要有顆熱騰騰的蛋
不管是煎蛋 水煮蛋 炒蛋…
種之要有蛋 我才有吃飽的感覺!
我記得之前住一間索價不低的旅館
因為提供的是非常極簡的歐陸式早餐
我整個胃與嘴 就是一個沒飽…
後來居然還跑的外頭的餐廳點了一份有煎蛋的美式早餐!
所以 蛋 真的太太太重要了!

但也因為蛋的形式千變萬化
請務必點餐時要跟服務人員說清楚講明白
如果想吃怎樣的蛋說不出來
那就太糗了!
所以請務必學好以下幾句 在吃早餐時常用的幾句英文

Hard boiled eggs 水煮蛋(黃有熟)

Scrambled eggs 炒蛋

Sunny-side-up eggs 太陽蛋(煎單面的荷包蛋)

Omelet 蛋捲

Fried eggs over- hard 兩面都熟的煎蛋